浑源恒山北芪菇专业合作社最早创建于1989年，有20年的生产研制北芪菇经验，2007年组建了专业合作社。合作社法人代表左崇香女士多年来一直从事该项目的研究开发。该社现在是全国唯一的北芪菇原产地正规生产厂家。 “北芪菇”是根据传统中医药“药食同源”的理论，利用北岳恒山正宗黄芪（又称北芪）和多种中草药及农作物副产品作培养料，经科学配方和特殊工艺培育而成的新型菌类产品。故命名“北芪菇”。为药食同用的功能型产品。北芪菇有效成分为：氨基酸16.235％、其中人体必须的8种氨基酸含量较高，仅赖氨酸一项达1.185％；多糖9.688％：硒0.239ppm：锌77.77ppm；并含有多种维生素和无机盐类物质。 北芪菇不仅具有食用菌不含脂肪、胆固醇的特点 [ 详细... ]
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